个人简介：蔡萍，神经生物学博士，副教授，硕士研究生导师。该教授主要从事摄食和睡眠障碍等相关研究。
科研情况：主持国家自然科学基金2项，省级科研基金2项，厅级科研基金1项，此外作为主要参与者参与了多项国家自然科学基金项目，以第一作者或通讯作者（含共同第一作者和共同通讯作者）发表十几篇SCI论文，包括Journal of neuroscience, Stroke, Sleep等期刊。
教学情况：主要讲授卫生检验与检疫学、生物材料检验、食品质量管理与控制、卫生检验与检疫技能训练等课程。
个人邮箱：pingcai@hkang100.com